فطيرة البطاطا

موضوع: فطيرة البطاطا الجمعة أبريل 27, 2012 4:14 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

سجق

كأس فلفل رومي مقطّع

كأس/2 بصل مقطّع

بطاطا /4 مسلوقه ومهروسه

لحم مفروم ومطبوخ مع ملح وفلفل اسود على النار

كأسان جبن شدر

كأس طحين

كأسين حليب

ملعقة/4 فلفل اسود

4 بيض

طريقة التحضير

اشعلي الفرن . إدهني صينيه مستطيله بايركس بالزيت

اطبخي السجق و الفلفل

و البصل في مقلاة مع التحريك من حين لآخر ، اضيفي خليط السجق

الى البطاطا واللحم والجبنة عدد2 واسكبيه في الصينيه المعده

اخلطي الطحين والحليب والفلفل والبيض بالخلاط جيدا . ثم صبيه فوق البطاطا

إخبزيه إلى 45 دقيقة أو إلى أن ندخل السكين في المركز يخرج نظيف .

رشّيه بباقي الجبن . إخبزيه لـ دقيقتين حتى يذوب الجبن

برّديه لـ 5 دقائق ثم قدميه

وبالهناء والشفاء

انتظر الردود

يممممممممم

مشكوووووووورة

مشكووووورة حبيبتى على الاكلة

يتم تعديل الموضوع

تم التعديل

شكراً لك على الطعام الأكثر من رائع

» حساء البطاطا والسبانخ