منتديات صديقات بوسي للبنوتات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات صديقات بوسي للبنوتات


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة محشية بالشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
+8
ريوف
مريم عصام الدين
دلوعة مامى
doremefa
صمت المشاعر
نسمة الايمان
حياتي أمل
بوسي
12 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بوسي
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
بوسي


انثى عدد المساهمات : 1581
تاريخ التسجيل : 24/02/2012
الموقع : السعودية - القصيم - عنيزة
المزاج : سعيدة

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالإثنين مارس 19, 2012 7:23 pm

كعكة محشية بالشوكولاته


المكوّنات للكعكة الإسفنجية:

6 من البيض

¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور برشاً ناعماً

1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ المنخول

للحشوة:

¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المكسّرة

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

طريقة التحضير

يُخفق البيض مع السكر الناعم، الفانيلا وبرش الحامض لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى

أن يسمك المزيج.


يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة

معدنية لخلط المكونات ببعضها

بتروي.


يُوزّع المزيج بتساوي فوق قالب الكعكة المستطيل والمسطّح قياس 40 سم 30 سم

المدهون بالزبدة أو الزيت

والمغطّى بورق الخبز. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية

ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة

أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع

جانباً كي يبرد.


في هذه الأثناء، توضع الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والشوكولاتة المكسّرة

في قدرٍ متوسطةٍ وغير لاصقةٍ ثم

تُحرّك المكوّنات فوق النار الخفيفة إلى أن تذوب الشوكولاتة. تُضاف قشطة نستله

وتحرك ثم توضع جانباً كي تبرد

الى حرارة الغرفة توضع القدر في البراد كي تشتد قليلاً وتصبح قابلة للمد.


تُقطّع الكعكة إلى قسمين متساوين وتُلف شرائح الكعكة على شكل سندويشات مع

استعمال نصف كمية الحشوة. تُمد

الكمية الباقية من الحشوة على وجه الكعكة وجوانبها.


يوضع القالب في البراد إلى أن يحين وقت التقديم. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

بالهناء والعافيه

منقول


عدل سابقا من قبل نسمة الايمان في الجمعة أبريل 27, 2012 7:48 pm عدل 1 مرات (السبب : تشكيل الموضوع)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bosy-com.arabepro.com
حياتي أمل
مشرفه قسم القصص والرويات ومطبخ بوسي
حياتي أمل


انثى عدد المساهمات : 1024
تاريخ التسجيل : 25/02/2012
المزاج : مشغوولهـ

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالإثنين مارس 19, 2012 9:26 pm

شكلها لذيييييييييييذة يعنيى لازم أجربها
مشكووووووووووووورة
تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
نسمة الايمان


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالإثنين مارس 19, 2012 10:16 pm

راااااائعة بس مو قدرة آكل الآن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
صمت المشاعر
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
صمت المشاعر


انثى عدد المساهمات : 177
تاريخ التسجيل : 15/03/2012
العمر : 24
الموقع : السعوديه _ الرياض
المزاج : سعيده.

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالسبت مارس 31, 2012 2:19 am

روعه حبيبه قلبي
بوسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
نسمة الايمان


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالسبت مارس 31, 2012 7:04 pm

تسلمين
مشكوووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
نسمة الايمان


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالجمعة أبريل 27, 2012 7:49 pm

تم التعديل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
doremefa
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
doremefa


انثى عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 103
الموقع : مش عارفة
المزاج : معرفش
كيكة محشية بالشوكولاتة Jb12915568671

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالسبت يونيو 09, 2012 2:24 am

شكراً لك على الطعام الأكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة مامى
مشرفه قسم الترحيب والتهاني وكرسي الاعتراف والتسالي والالعاب
دلوعة مامى


انثى عدد المساهمات : 966
تاريخ التسجيل : 24/03/2012




كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالإثنين أغسطس 13, 2012 5:39 pm

يمممممممممممم

مشكووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم عصام الدين
مشرفه القسم المدرسي
مريم عصام الدين


عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
المزاج : رايق الحمد لله



كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالثلاثاء أغسطس 14, 2012 6:26 pm

مشكوووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريوف
عضوة جديدة
عضوة جديدة



انثى عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 26/08/2012
المزاج : الحمد لله
كيكة محشية بالشوكولاتة Jb12915568671

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالأحد أغسطس 26, 2012 6:51 am

ثاااااااااااااااااااانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحمة عادل
عضوة جديدة
عضوة جديدة
رحمة عادل


انثى عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 29/08/2012
العمر : 23
المزاج : الحمد لله كويسة
كيكة محشية بالشوكولاتة Jb12915568671

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالخميس أغسطس 30, 2012 6:07 am

بوسي كتب:
كعكة محشية بالشوكولاته


المكوّنات للكعكة الإسفنجية:

6 من البيض

¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور برشاً ناعماً

1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ المنخول

للحشوة:

¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المكسّرة

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

طريقة التحضير

يُخفق البيض مع السكر الناعم، الفانيلا وبرش الحامض لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى

أن يسمك المزيج.


يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة

معدنية لخلط المكونات ببعضها

بتروي.


يُوزّع المزيج بتساوي فوق قالب الكعكة المستطيل والمسطّح قياس 40 سم 30 سم

المدهون بالزبدة أو الزيت

والمغطّى بورق الخبز. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية

ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة

أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع

جانباً كي يبرد.


في هذه الأثناء، توضع الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والشوكولاتة المكسّرة

في قدرٍ متوسطةٍ وغير لاصقةٍ ثم

تُحرّك المكوّنات فوق النار الخفيفة إلى أن تذوب الشوكولاتة. تُضاف قشطة نستله

وتحرك ثم توضع جانباً كي تبرد

الى حرارة الغرفة توضع القدر في البراد كي تشتد قليلاً وتصبح قابلة للمد.


تُقطّع الكعكة إلى قسمين متساوين وتُلف شرائح الكعكة على شكل سندويشات مع

استعمال نصف كمية الحشوة. تُمد

الكمية الباقية من الحشوة على وجه الكعكة وجوانبها.


يوضع القالب في البراد إلى أن يحين وقت التقديم. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

بالهناء والعافيه

منقول
اقتباس :

جزاك الله خيرا ياقمر علي الوصفة الجميلة دي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روجينا
عضوة جديدة
عضوة جديدة



انثى عدد المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 26
المزاج : سعيدة والحمد لله
كيكة محشية بالشوكولاتة Jb12915568671

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالأحد سبتمبر 02, 2012 7:01 pm

كيكة محشية بالشوكولاتة 4081992256 كيكة محشية بالشوكولاتة 4081992256 كتير طلعت حلوة يسلمو هاالادين كيكة محشية بالشوكولاتة 4081992256 كيكة محشية بالشوكولاتة 4081992256 كيكة محشية بالشوكولاتة 4081992256



******************************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة مامى
مشرفه قسم الترحيب والتهاني وكرسي الاعتراف والتسالي والالعاب
دلوعة مامى


انثى عدد المساهمات : 966
تاريخ التسجيل : 24/03/2012




كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالأحد سبتمبر 02, 2012 7:05 pm

يمممممممممممممم


لذيـــــــــــــــــــذ مشكووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسراء عبدالرحيم أبو الريس
عضوة جديدة
عضوة جديدة



عدد المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 31/07/2012
كيكة محشية بالشوكولاتة Jb12915568671

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالإثنين سبتمبر 03, 2012 9:12 pm

******بسم اللة الرحمن الرحيم*******


مشكككككككككككككككككككككورة


تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهام نانا
عضوة جديدة
عضوة جديدة
سهام نانا


انثى عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 15/11/2012
العمر : 27
المزاج : سعيدة كتير
كيكة محشية بالشوكولاتة Jb12915568671

كيكة محشية بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة محشية بالشوكولاتة   كيكة محشية بالشوكولاتة Emptyالسبت ديسمبر 08, 2012 4:52 am

مشكورة
كيكة محشية بالشوكولاتة 1414942767
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة محشية بالشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة بالفستق
»  كيكة الفراشة
» كيكة لذيذة للإحتفال بأى مناسبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صديقات بوسي للبنوتات :: مطبخ بوسي-
انتقل الى: