منتديات صديقات بوسي للبنوتات


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ايس كريم فانيلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الاحلام
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة


انثى عدد المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
الموقع : موقعكم
المزاج : جيد و مبسوطة


مُساهمةموضوع: ايس كريم فانيلا    الثلاثاء يوليو 17, 2012 12:40 am

ايس كريم الفانيلا بالصور،طريقة عمل ايس كريم الفانيلا بالصور،خطوات تحضيرايس كريم الفانيلا بالصور






المقادير :



397 جم حليب مركز محلى .

ليتر ماء .

كوب مسحوق حليب مجفف .

3 ملاعق اكل طحين ذرة .

ملعقة اكل فانيلا .

250 مليلتر قشدة .



للتزيين :

جوز .

صلصة شوكولاتة و كرز .





الطريقة :


1- في قدر ثقيل متوسط الحجم يضاف الحليب المحلى

والماء والحليب المجفف ويخلط جيدا . ويحرك

المزيج على نار هادئة حتى يذوب الحليب المحلى

تماما ويتجانس الخليط ويترك على نار هادئة

ويحرك من حين لاخر حتى يغلي .

2 - بمجرد ان يغلي يضاف طحين الذرة المذاب

في الماء ويحرك باستمرار باستخدام ملعقة

خشبية ويترك ليغلى لمدة 3 دقائق .

3- يرفع عن النار وتضاف الفانيلا ويخلط جيدا .

4 - يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا ثم يبرد

في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وبعدها يجمد في

الفريزرحتى يبرد تماما ثم تخفق القشدة وتقلب

فيه . تستخدم ماكينة صنع الاّيس كريم لتجميدة

وفي حالة عدم توافرها يوضع في الفريزر .

وبعد ساعة من التجمد يخفق جيدا وتعاد عمليه

التجميد لمدة 45 دقيقة والخفق مرتان

اوثلاث مرات .

5 - يصب في اناء التجمد

يغطى ويجمد لمدة 8 ساعات على الاقل قبل

التقديم .

6- عند التقديم يكور بمغرفة الاّيس كريم

وينثر علية الجوز ويقطر علية صلصة الشوكولاتة والكرز.



اتمنى يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوسي
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


انثى عدد المساهمات : 1581
تاريخ التسجيل : 24/02/2012
الموقع : السعودية - القصيم - عنيزة
المزاج : سعيدة

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم فانيلا    الثلاثاء يوليو 17, 2012 1:35 am

مشكورة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bosy-com.arabepro.com
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم فانيلا    الثلاثاء يوليو 17, 2012 3:54 am

يـــــممممممممممممممممم


لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــذ تسلم الايادى


هاتولى واحد اصل الجو حااااار وانا مكسلة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم فانيلا    الأربعاء يوليو 18, 2012 8:23 pm

هلاحين رح اجيبلك واحد





























تفضلي



خليلي شوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم فانيلا    الجمعة يوليو 20, 2012 7:50 am

هههههههههههه

خذيه لك انا جبت خلاص


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
 
ايس كريم فانيلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صديقات بوسي للبنوتات :: مطبخ بوسي-
انتقل الى: