منتديات صديقات بوسي للبنوتات


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاجة معمر بالارز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سهام نانا
عضوة جديدة
عضوة جديدة


انثى عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 15/11/2012
العمر : 19
المزاج : سعيدة كتير


مُساهمةموضوع: دجاجة معمر بالارز   الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:11 pm


1دجاجة كاملة
2ملح
3فلفل
عفران

5زيت

الــــــــحـشوة:
1الارز
2البصل
3توابل حسب الرغبة
4القسبر
5السنوبر المحمص
التحضير:
يغسل الأرز ويصفى. تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافاً. يضاف الصنوبر أو اللوز والجوز والأرز ويقلى الكل لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر. يضافو الفلفل والماء والملح .
يحرك المزيج جيداً ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى امتصاص كل الماء. ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد. تنظف الدجاجة وتمسح بالمحارم الورقية.
تحشى الدجاجة بحشوة الأرز ثم تخاط بالإبرة والخيط ويربط الفخذان معاً. تفرك الدجاجة المحشوة بالملح والبهار.
تذوّب السمنة أو الزبدة وتوضع الدجاجة في الصينية وتفرك بهذه الزبدة أو السمنة. يضاف الماء أو المرقة إلى الدجاجة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف الساعة، مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر بالعصارات الموجودة في الصينية. تقطع الدجاجة إلى قطع وتقدم مع الحشوة.
شهية طيبة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوسي
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


انثى عدد المساهمات : 1581
تاريخ التسجيل : 24/02/2012
الموقع : السعودية - القصيم - عنيزة
المزاج : سعيدة

مُساهمةموضوع: رد: دجاجة معمر بالارز   الأربعاء ديسمبر 05, 2012 11:04 pm

وصفة شهية وطعم الذ
وطبعا مافي احلى من صاحبة الموضوع سهومة
تسلم اناملك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bosy-com.arabepro.com
سهام نانا
عضوة جديدة
عضوة جديدة


انثى عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 15/11/2012
العمر : 19
المزاج : سعيدة كتير


مُساهمةموضوع: رد: دجاجة معمر بالارز   الخميس ديسمبر 06, 2012 10:44 pm

الله يسلمك اختي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






مُساهمةموضوع: رد: دجاجة معمر بالارز   الجمعة ديسمبر 07, 2012 2:57 pm

يممممممممممممممم
روووووووووووووعَـــة حبيبتى
سلمت أنااملك غاليتي
تقبلي مروري ^_^


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
سهام نانا
عضوة جديدة
عضوة جديدة


انثى عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 15/11/2012
العمر : 19
المزاج : سعيدة كتير


مُساهمةموضوع: رد: دجاجة معمر بالارز   الأحد ديسمبر 23, 2012 6:49 pm

يا نسومة انتي الاروع طبعا كيفك انتي مذكرتني
اهلين نورتي صفحتي بوجودك عطر يا حبيبتي
حضورك اضاف لموضوعي روعة وجمالا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الربيع
عضوة جديدة
عضوة جديدة


انثى عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : مصر محافظة القليوبيه
المزاج : سعيدة جدا


مُساهمةموضوع: رد: دجاجة معمر بالارز   الخميس ديسمبر 27, 2012 2:25 am

يمم طعم شهي مااحلاه

وتسلم ايدك هدية بسيطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاجة معمر بالارز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صديقات بوسي للبنوتات :: مطبخ بوسي-
انتقل الى: