| | فطائر الزعتر الاخضر |  |
|
+3حياتي أمل بوسي بنوتة زى العسل 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
بنوتة زى العسل
عضوة مبتدئة
 عدد المساهمات : 293
تاريخ التسجيل : 19/03/2012
الموقع : السعودية-القصيم-عنيزة
المزاج : فرحانة جدا
| موضوع: فطائر الزعتر الاخضر  الجمعة أبريل 27, 2012 2:45 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم فطائر الزعتر الاخضر
المقادير:
العجيبنة
اربع كوب طحين
ثلاث ارباع كوب زيت الزيتون
ملعقة و نصف صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية مذابة في كوب ماء فاتر
كوب من ورق الزعتر الاخضر المجفف او الطازج
جبنة بيضاء ( جبنة نابلسية ) مقطعة مكعبات صغيرة الكمية حسب الرغبة
الحشوة :
جبنة بيضاء مقطعة مكعبات كبيرة
جبنة صفراء مقطعة مكعبات كبيرة
طريقة التحضير:
- انتظري حتى تنفخ الخميرة في الماء و بعدها ضعيها مع الطحين و الملح و الزيت و
الزعتر الاخضر المفروم و المكعبات الصغيرة من الجبنة البيضاء , اعجنيهم معاً سوياً
باضافة القليل من الماء ( ما يقارب ثلاث أرباع كوب ماء فاتر )
- اتركي العجينة في وعاء العجن و غطيها حتى يتضاعف حجمها .
- قطعي العجينة الى كرات صغيرة و احشى كل كرة بمكعب جبنة بيضاء و آخر جبنة صفراء .
- صفي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق الكرات و اتركي مسافة بين الكرة و الأخرى .
- ادهني سطح كل كرة ببياض بيضة مخفوقة باستعمال الفرشاة لاكساب وجه الكرات وجهاً لامعاً بعد الخبيز .
- اخبزي الكرات في الفرن بحيث تكون النار أولا في اسفل الفرن حتى يحمر قعر الكرات ثم من الأعلى لتحمير وجهها من الاعلى و تقدم .
بالهناء والشفاء
عدل سابقا من قبل نسمة الايمان في الجمعة أبريل 27, 2012 7:11 pm عدل 1 مرات (السبب : تشكيل الموضوع) | |
|
| | |
بنوتة زى العسل
عضوة مبتدئة
عدد المساهمات : 293
تاريخ التسجيل : 19/03/2012
الموقع : السعودية-القصيم-عنيزة
المزاج : فرحانة جدا
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الجمعة أبريل 27, 2012 4:03 pm | |
| | |
|
| | |
بوسي
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 1581
تاريخ التسجيل : 24/02/2012
الموقع : السعودية - القصيم - عنيزة
المزاج : سعيدة
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الجمعة أبريل 27, 2012 6:09 pm | |
| | |
|
| | |
حياتي أمل
مشرفه قسم القصص والرويات ومطبخ بوسي
عدد المساهمات : 1024
تاريخ التسجيل : 25/02/2012
المزاج : مشغوولهـ
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الجمعة أبريل 27, 2012 6:14 pm | |
| | |
|
| | |
نسمة الايمان
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الجمعة أبريل 27, 2012 6:56 pm | |
| يم يم يم طعمها لذيذ مشكووووووورة | |
|
| | |
نسمة الايمان
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الجمعة أبريل 27, 2012 7:12 pm | |
| | |
|
| | |
بنوتة زى العسل
عضوة مبتدئة
عدد المساهمات : 293
تاريخ التسجيل : 19/03/2012
الموقع : السعودية-القصيم-عنيزة
المزاج : فرحانة جدا
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الثلاثاء مايو 01, 2012 12:57 pm | |
| | |
|
| | |
نسمة الايمان
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الثلاثاء مايو 01, 2012 4:22 pm | |
| مشكووووووورين حبيبتى ، بعد كذا ابقى نظمى المواضيع | |
|
| | |
nada-dz
عضوة جديدة
عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
الموقع : الجزااائر
المزاج : عال العاال
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الإثنين مايو 14, 2012 3:27 am | |
| | |
|
| | |
نسمة الايمان
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الأربعاء مايو 16, 2012 10:51 pm | |
| يممممممممممم يممممممممممممم
مشكوووووووووورة تسلمى | |
|
| | |
وردة الاحلام
عضوة مبتدئة
عدد المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
الموقع : موقعكم
المزاج : جيد و مبسوطة
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الأربعاء مايو 16, 2012 11:14 pm | |
| يممممممممممم يييييييييممممممممممممممممممممممم | |
|
| | |
doremefa
عضوة مبتدئة
عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 104
الموقع : مش عارفة
المزاج : معرفش
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر الخميس مايو 31, 2012 12:55 pm | |
| دائماً طباخة
هههههههههههه
شكراً ليكى | |
|
| | |
doremefa
عضوة مبتدئة
عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 104
الموقع : مش عارفة
المزاج : معرفش
| | موضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر السبت يونيو 09, 2012 2:20 am | |
| شكراً لك على الطعام الأكثر من رائع | |
|
| | |
| | فطائر الزعتر الاخضر | |
|
Hitskin.com
