منتديات صديقات بوسي للبنوتات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات صديقات بوسي للبنوتات


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعكة الكرز

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة زى العسل
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
بنوتة زى العسل


انثى عدد المساهمات : 293
تاريخ التسجيل : 19/03/2012
الموقع : السعودية-القصيم-عنيزة
المزاج : فرحانة جدا

كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالأربعاء مارس 21, 2012 12:04 am

(بسم الله الرحمن الرحيم)



كوب واحد / 100 غرام من اللوز المطحون

2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون

2/1 كوب / 50 غرام من الجوز المطحون

3/2 كوب / 100 غرام من الدقيق المنخول

كوب واحد / 200 غرام من الزبدة الطرية

2/1 1 كوب / 200 غرام من السكر البودرة
4 بيضات

لتغليفة

علبتان 170 غرام قشطة

ملاعق 3كبيرة من مربّى الكرز الأحمر

ملعقة كبيرة / 10 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب

في 3 ملاعق كبرية من الماء الساخن



يُمزج اللوز مع البندق والجوز والدقيق في وعاء ثم يُترك المزيج جانباً.

توضع الزبدة في خلاّط كهربائي وتُخفق لمدّة 4 دقائق حتّى تزغب وتصبح بملمس الكريم.

يُضاف السكر البودرة ويُخفق المزيج لمدّة 4 دقائق إضافية.

تُضاف البيضات واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً في كلّ مرّة.

تتخلّل هذه العملية إضافة مزيج الدقيق والمكسّرات.

·يّوزع المزيج بشكل متجانس في قالب 32 سم x 25 سم مدهون بالزبدة ومغطّى بورق خبز.

تُخبز التورتة في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة

مئوية لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

يتمّ إخراجها من الفرن وتُبرّد.

تُمزج القشطة مع مربّى الكرز والجيلاتين المذوّب.

يوزّع المزيج بشكل متجانس على وجه التورتة وتُترك التورتة في البرّاد لمدّة ساعتين حتّى تجمد



عدل سابقا من قبل نسمة الايمان في الخميس أبريل 26, 2012 4:18 pm عدل 1 مرات (السبب : بعض التشكيلات)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
نسمة الايمان


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالأربعاء مارس 21, 2012 1:55 am

همممممممممممممم
لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
بوسي
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
بوسي


انثى عدد المساهمات : 1581
تاريخ التسجيل : 24/02/2012
الموقع : السعودية - القصيم - عنيزة
المزاج : سعيدة

كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالأربعاء مارس 21, 2012 2:28 am

يم يم يم

شهييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bosy-com.arabepro.com
حياتي أمل
مشرفه قسم القصص والرويات ومطبخ بوسي
حياتي أمل


انثى عدد المساهمات : 1024
تاريخ التسجيل : 25/02/2012
المزاج : مشغوولهـ

كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالجمعة أبريل 06, 2012 2:58 pm

وااااااااو لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
نسمة الايمان


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالجمعة أبريل 06, 2012 10:43 pm

لذيذة تحفة انا شاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
بنوتة زى العسل
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
بنوتة زى العسل


انثى عدد المساهمات : 293
تاريخ التسجيل : 19/03/2012
الموقع : السعودية-القصيم-عنيزة
المزاج : فرحانة جدا

كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالأحد أبريل 22, 2012 1:08 am

:)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
نسمة الايمان


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالخميس أبريل 26, 2012 4:18 pm

تم التعيل والتلوين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
doremefa
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
doremefa


انثى عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 104
الموقع : مش عارفة
المزاج : معرفش
كعكة الكرز Jb12915568671

كعكة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكرز   كعكة الكرز Emptyالسبت يونيو 09, 2012 2:25 am

شكراً لك على الطعام الأكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الكرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة التوفى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صديقات بوسي للبنوتات :: مطبخ بوسي-
انتقل الى: