منتديات صديقات بوسي للبنوتات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات صديقات بوسي للبنوتات


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة بالفستق

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وردة الاحلام
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة



انثى عدد المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
الموقع : موقعكم
المزاج : جيد و مبسوطة
كيكة بالفستق Jb12915568671

كيكة بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: كيكة بالفستق   كيكة بالفستق Emptyالخميس مايو 17, 2012 12:13 am

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







كيكة بالفستق Pistachechococake


المقادير

  • 230 غرام من السكر

  • 250 غرام من الفستق المطحون الناعم

  • 250 غرام من الشيكولاتة الداكنة

  • 250 غرام من الزبد

  • 12 بيضة (مفصول فيها البياض عن الصفار)

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

  • ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال

  • التزيين:

  • ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال

  • 125 غرام من الشيكولاتة الداكنة

  • 125 غرام من الكريمة السائلة

  • 4 ملاعق كبيرة من السكر

  • 3 ملاعق كبيرة من الفستق المقطع

1-
يخفق بياض البيض أولاً في وعاء مع الملح حتى يتماسك قليلاً، ثم تضاف ربع
كمية السكر إلى الوعاء ويخفق الخليط حتى يتجانس ويترك جانباً.


2- يخفق الزبد في وعاء آخر مع الربع الثاني من كمية السكر حتى يصبح لون الخليط فاتحاً.
3- يضاف صفار البيض واحد تلو الآخر ثم تضاف باقي كمية السكر وكذلك الفستق ويخفق الخليط.
4- يضاف بعد ذلك خليط بياض البيض إلى خليط الصفار مع مراعاة المحافظة الهواء داخلهما.
5- يصب الخليط في صنية مدهونة بالزبدة وتوضع في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6- تخفف درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية ويترك الخليط لمدة 20 دقيقة أخرى.
7- تخرج الكعكة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً قبل تزيينها.
للتزيين:
1- تذاب الشيكولاتة مع الكريمة والسكر على نار هادئة ثم يرفع خليط الشيكولاتة من على النار ويترك ليبرد لمدة 20 دقيقة.
2- يخفق الخيلط بالمضرب اليدوي ثم يضاف إليه ماء البرتقال.
3- يصب فوق الكعكة وترش بالفستق لتصبح جاهزة للتقديم.

وبالعافية ..
شهيتكم مو صح كيكة بالفستق Tongue
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوسي
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
بوسي


انثى عدد المساهمات : 1581
تاريخ التسجيل : 24/02/2012
الموقع : السعودية - القصيم - عنيزة
المزاج : سعيدة

كيكة بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالفستق   كيكة بالفستق Emptyالخميس مايو 17, 2012 1:47 am

مشكووووووووووووووووورة

حلو مررررررررررررة

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bosy-com.arabepro.com
بنوتة زى العسل
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
بنوتة زى العسل


انثى عدد المساهمات : 293
تاريخ التسجيل : 19/03/2012
الموقع : السعودية-القصيم-عنيزة
المزاج : فرحانة جدا

كيكة بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالفستق   كيكة بالفستق Emptyالخميس مايو 17, 2012 11:40 pm

يم يم شهييية مشكووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
نسمة الايمان


انثى عدد المساهمات : 3262
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : http://amerat.7olm.org
المزاج : سعيدة






كيكة بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالفستق   كيكة بالفستق Emptyالجمعة مايو 18, 2012 4:21 pm

يمممممممممممممممم يمممممممممممممممم

يسلمو على الوصفة الرائعة أختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amerat.7olm.org
doremefa
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
doremefa


انثى عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 104
الموقع : مش عارفة
المزاج : معرفش
كيكة بالفستق Jb12915568671

كيكة بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالفستق   كيكة بالفستق Emptyالخميس مايو 31, 2012 12:52 pm

كيكة بالفستق 1414942767 كيكة بالفستق 1414942767 كيكة بالفستق 1414942767 كيكة بالفستق 1414942767 كيكة بالفستق 1414942767 كيكة بالفستق 1414942767
انت مجوعانى الصراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
doremefa
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
doremefa


انثى عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 104
الموقع : مش عارفة
المزاج : معرفش
كيكة بالفستق Jb12915568671

كيكة بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالفستق   كيكة بالفستق Emptyالخميس مايو 31, 2012 12:54 pm

يا ناس
ليش بتجوعونى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
doremefa
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
doremefa


انثى عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 104
الموقع : مش عارفة
المزاج : معرفش
كيكة بالفستق Jb12915568671

كيكة بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة بالفستق   كيكة بالفستق Emptyالسبت يونيو 09, 2012 2:21 am

شكراً لك على الطعام الأكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بالفستق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كيكة الفراشة
» كيكة محشية بالشوكولاتة
» كيكة لذيذة للإحتفال بأى مناسبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صديقات بوسي للبنوتات :: مطبخ بوسي-
انتقل الى: